Амаранта семена 0,25 кг

Амарант — древняя зерновая культура, которая была широко известна у народов, населявших Америку в доколумбовы времена.

Амарант — относительно новая для России зерновая культура, которая обретает все большую популярность за сбалансированный белковый состав и высокое содержание минеральных веществ и витаминов.

Один из вариантов перевода слова «амарант» — «отрицающий смерть». Это название связано с лечебными и оздоровительными свойствами растения. Амарант использовался еще древними ацтеками — молочком из амаранта вскармливали новорожденных. А в древней Индии и Китае лекари использовали амарант исключительно для лечения представителей королевской династии.

Амарант признан продовольственной комиссией ООН лучшей культурой XXI века.

В семенах амаранта врачи отмечают высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот. По содержанию протеина он имеет состав, наиболее похожий на идеальный белок. Амарант содержит уникальное вещество — сквален, из-за которого и ценится в первую очередь. Именно благодаря сквалену амарант по запаху и вкусу незначительно, но отличается от привычных нам круп, и некоторые потребители ошибочно трактуют запах амаранта, как запах прелости или дуста. Сквален известен за счет омолаживающего воздействия на организм. Также он сдерживает распространение злокачественных заболеваний, укрепляет иммунную систему человека и помогает бороться с заболеваниями.

Особой пользой обладают проростки амаранта. Главное при проращивании — обеспечить свободный контакт семян как с водной средой, так и с воздухом.

Употреблять в пищу семена амаранта можно различными способами: из них готовят очень вкусные каши, амарантовое молочко, добавляют семена в выпечку, соусы. Из амаранта даже можно приготовить настоящий мини-попкорн.

Содержание дикого амаранта: 5-7 %

Прорастаемость: более 50 %

Происхождение: Воронежская область

Состав: Семена амаранта

Пищевая ценность в 100г

Белки 14г
Жиры 7г
Углеводы 65г
Клетчатка 7г
Энергетическая ценность в 100г: 379ккал/1602кДж


Изготовитель:
ООО "Образ жизни"
Россия,
Алтайский край
г. Барнаул
ул. Гридасова, д.
30

Производитель Образ Жизни
Страна Россия
Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары