Масала чай. Набор специй. 50гр

Чай масала родом из Индии. С языка хинди его название дословно переводится как «чай со специями». Хотя, пожалуй, с трудом можно назвать его чаем. Это совершенно неповторимый напиток, обладающий оригинальным вкусом и ароматом. В Индии его до сих пор ежедневно готовят и употребляют практически в каждом доме.

Если бывали на МейнБазаре в Дели, или на индийских ж/д станциях ожидали давно запоздалую электричку, или завтракали в кафе Prema в Гокарне, значит много дорог пройдено, много масалы выпито. Дома, за этим чаем невозможно не вспомнить Азию. А потому пряность масалы – это Индия в чашке, которую мы вдыхаем, принимаем и она принимает нас. 

Наша масала заметно отличается от той, что варят в Москве! Мы используем самые запыленные индийскими поездами специи! А поставщики для нашей компании рискуют собственным здоровьем и жизнью, выискивают лучшие и самые дешевые специи на узких улочках трущоб городов Индии. 

А, если серьезно, наша масала состоит из 9 специй, включая редкий в Москве черный кардамон и пиппали. Специи перебираем и перемалываем сами. 

Для достижения классического вкуса индийской масалы следует чай не просто заливать кипятком, а варить и настаивать, прям как индус, который каждое утро под балконом Krisha Hotel в Дели масалаварит на своей передвигающейся тележке. 

Перед публикацией отзывы проходят модерацию

Похожие товары