Чай Би Тань Пяо Сюэ (кружащий снег с изумрудного озера), 100 гр.

Би Тань Пяо Сюэ (Кружащийся снег с косы Би Тань, ??????) знаменитый жасминовый зеленый чай из Мэндин, Сычуань. Скрученный лист в оттенках зелёного с серебристыми почками и цветами жасмина. Аромат сухого листа сильный и мягкий, с глубокими цветочно-пряными нотами, в горячей посуде появляется лёгкая ореховость. Чай красиво раскрывается в стеклянной посуде, цвет настоя нежный травяно-золотистый. Аромат настоя сильный и яркий, сладкий с кислинкой, с нотами жасмина и мёда. Вкус также свежий и яркий, жасминовый с горчинкой и немножко водорослевый. Текстура напитка выпуклая, нежная и мягкая. Послевкусие согревающее, лёгкое, цветочно-сладкое. Тёплый и радостный чай – в Китае считается, что жасминовый зелёный чай имеет согревающий эффект, что очень кстати для наших широт. Хорошо сочетается с любой едой – помогает пищеварению и не теряется среди остальных вкусов. Как заваривать Температура воды для заваривания 80-85 градусов. Традиционно заваривается проливами в стекле или фарфоре.