Пуэр (мелкий), 100 гр.

Изначально родиной пуэра было одноимённое селение и прилегающая к нему область в провинции Юнь-Нань. Само слово «Пу-эр» состоит из двух иероглифов, которые во времена династии Хань обозначали населённый пункт, находящийся в 373 км к югу от Куньмина. С языка народности Ха-Ни, которая обитала там, это переводится примерно так: «населённый пункт, огороженный крепостной стеной у залива». Это поселение было крупной точкой, распространяющей чай, который в конце концов и стали называть «пуэр-ча», то есть – «чай из Пуэр». Впрочем, «пуэр» трактуют и иначе. «Пу» – сокращённая бодхисатва Пусянь, «эр» – ухо, уши. Из чего получается «уши бодхисатвы (богини) Пусянь», что очень фигурально передаёт характер некоторых крупнолистовых разновидностей Пуэра. Заваривают при температуре 100С до 3-х раз