Соан Папди Кокос (Soan Papdi Coconut), индийские сладости

Воздушный десерт Соан Папди доставит истинное удовольствие любителям сладостей. Миндально-фисташковая халва кокосовой стружкой и тонким ароматом кардамона украсит праздничный стол или послужит отличным дополнением к чаю и кофе. В составе Соан Папди нет ГМО и глутамата натрия. Соан Папди, также известный как Соан Халва (Soan Halwa) или Патиса (Patisa) - это классический слоёный десерт, который можно увидеть повсеместно в Индии и других странах Востока. Он имеет сходства с обычной халвой, но всё же отличается своим вкусом и консистенцией. Традиционно Soan Papdi готовят из нутовой муки, растительного масла и сахара. Издревле процесс приготовления происходил вручную и требовал немалой сноровки. Сегодня Соан Папди выпускается в Индии в больших объёмах и поставляется по всему миру. Рецептура разных производителей отличается, но основы остаются неизменными.